WELCOME TO BIO-BEEF

תחליף הבשר המתקדם בעולם

OUR VISION

החזון שלנו

ב- BioBeef Israel אנו מאמינים כי לעולם מגיע תחליף בשר טוב יותר – ללא תוספות כימיים ותרגילי מעבדה.

נתרן ללא סימול,ללא גלוטן, שומנים ללא סימול וללא חומרים משמרים.

תוספים תזונתיים מן הצומח ,עשיר בחלבון, עשיר בפחמימות וסיבים תזונתיים.

בשר חדש שאינו מזיק לסביבה, אינו מזיק לבעלי חיים וכמובן טעים.

באמצעות טכנולוגיה פורצת דרך יצרנו תחליף בשר צמחי בעל אותו טעם, מרקם ועסיסיות כמו בשרים מן החי. אנו מציעים מגוון רחב של מוצרים המתאימים לכל סוגי המטבח וסגנונות הבישול:

  • מטבח אסייתי
  • מטבח איטלקי
  • מטבח ים תיכוני
  • מטבח דרך המשי

היום פיתחנו מעל ל- 20 מוצרים מדהימים וממשיכים לפתח עוד מוצרים כדי להדהים את הקהל.

BioBeef נוסדה בשנת 2018 במטרה להפוך מגוון רחב של מוצרים טבעוניים לאיכותיים, מגוונים וזמינים לכל מי שמחפש לחיות אורח חיים טבעוני.

המוצרים המדהימים של יצרני המזון הטבעוני בעולם עושים מהפכה. אמנם מדובר במהפכה שקטה ואיטית, אבל אנחנו אוהבים לראות איך אנשים שנהגו לאכול בשר מגיבים על בשרים טבעוניים בריאים ומדהימים.

OUR FACTORY

המפעל

הוקם בשנת 2018

שטח מפעל 500 מ"ר

מיקום: תל אביב

חומרי הגלם מיוצרים במפעל

כ- 20 עובדים מקצועיים

סוג מוצרים: בשרי/צמחוני/טבעוני

בעל רישיון ממשרד הבריאות ותעודת כשרות (בד"צ בית יוסף ורבנות ת"א)

מוצרים בייצור עצמי:
מטבח איטלקי, מטבח אסייתי, מטבח דרך המשי, מטבח ישראלי

מספק שירותים קולינריים למסעדות, מעדניות בוטיק, גני אירועים, בתי מלון ודוכני מזון

המפעל מציג מידי שנה פיתוחים עכשוויים בהתאם למגמות בשוק (מזון טבעוני, תחליפי גבינה וכדומה)

OUR FACTORY

המפעל

הוקם בשנת 2018

שטח מפעל 500 מ"ר

מיקום: תל אביב

חומרי הגלם מיוצרים במפעל

כ- 20 עובדים מקצועיים

סוג מוצרים: בשרי/צמחוני/טבעוני

בעל רישיון ממשרד הבריאות ותעודת כשרות (בד"צ בית יוסף ורבנות ת"א)

מוצרים בייצור עצמי:
מטבח איטלקי, מטבח אסייתי, מטבח דרך המשי, מטבח ישראלי

מספק שירותים קולינריים למסעדות, מעדניות בוטיק, גני אירועים, בתי מלון ודוכני מזון

המפעל מציג מידי שנה פיתוחים עכשוויים בהתאם למגמות בשוק (מזון טבעוני, תחליפי גבינה וכדומה)

לפרטים נוספים והזמנת מוצרים

צרו קשר ונשמח לספק מידע ושירות

OUR FOUNDER

אודות היזם

PRODUCT MENU

תפריט מוצרים

PRODUCT MENU

תפריט מוצרים

PRODUCT PORTFOLIO

פורטפוליו מוצרים

המבורגר אמריקאי


המבורגר פיקנטי


קבב מזרחי על מקל


קציצות ירק בטעם עוף


קציצות ירק בטעם דגים


כדורי מיטבול


קציצות מזרחיות + צנוברים


נקניקיות צ'וריסוס


נקניקיות מרגז


נקניקיות עוף

נקניקיות קנקר מיושן


שניצל נגטס בטעם עוף


שווארמה


בולונז

רצועות עוף


רצועות בקר


בשר טחון


BENEFITS

היתרונות שלנו

נתרן ברמה נמוכה בהתאם לתקנה

ערך תזונתי גבוה
חלבון +16 גרם ומעלה

מהירות הכנת המוצר בכל אמצעי בישול: תנור, מטגנת, מיקרו, גריל פחמים בדקות בודדות

כמות קטנה של רכיבים

תהליך יצור מוקפד ששומר על עסיסיות ומרקם המוצר

שומן וחומצות שומן נמוכות

כלל המוצרים מוכנים לשיווק (לאחר שלב פיתוח ואיפיון תהליכי ייצור ובקרה)

יצור המוצרים על ידי חומרי גלם טבעיים

תהליך יצור יחודי

ללא חומרים משמרים

ללא גלוטן

עשיר בחלבון

תוקף מוצרים עד- 12 חודשים

טעם ייחודי קרוב לבשר

מרקם עשיר

BENEFITS

היתרונות שלנו

נתרן ברמה נמוכה בהתאם לתקנה

ערך תזונתי גבוה
חלבון 16 גרם ומעלה

מהירות הכנת המוצר בכל אמצעי בישול: תנור, מטגנת, מיקרו, גריל פחמים בדקות בודדות

כמות קטנה של רכיבים

תהליך יצור מוקפד ששומר על עסיסיות ומרקם המוצר

כלל המוצרים מוכנים לשיווק (לאחר שלב פיתוח ואיפיון תהליכי ייצור ובקרה)

שומן וחומצות שומן נמוכות

יצור המוצרים על ידי חומרי גלם טבעיים

תהליך יצור יחודי

ללא חומרים משמרים

ללא גלוטן

עשיר בחלבון

תוקף מוצרים ל- 12 חודשים

טעם ייחודי קרוב לבשר

מרקם עשיר

פיתוח חדשני

אבקה לתחליף בשר - איך זה עובד?

חומר גלם המתאים למגוון צרכים ומתכונים, ללא צורך בקירור.

התהליך: מערבבים אבקת חלבון עם מים ושמן, וכעבור חצי שעה של קירור ניתן להשתמש בבסיס החלבון עבור מגוון מתכונים כתחליף בשר!

תערובת חלבון

מים

שומן מן הצומח

בסיס חלבון דמוי בשר

פיתוח חדשני

אבקה לתחליף בשר
איך זה עובד?

חומר גלם המתאים למגוון צרכים ומתכונים, ללא צורך בקירור.

התהליך: מערבבים אבקת חלבון עם מים ושמן, וכעבור חצי שעה של קירור ניתן להשתמש בבסיס החלבון עבור מגוון מתכונים כתחליף בשר!

חלבון

מים

שמן

בסיס חלבון דמוי בשר

contact us

צור קשר

מעוניינים במוצרים שלנו? השאירו פרטים ואחד מנציגינו ייצור עמכם קשר בהקדם האפשרי.

העיקרון המרכזי של חברת ביו-ביף הינו להוביל את תחום פיתוח וייצור המזון הטבעוני בישראל ובעולם. 

בזכות הקפדה על תהליכי יצור ברמה הגבוהה ביותר ושימוש בחומרי גלם האיכותיים ביותר, אנו מספקים את תחליף הבשר המתקדם בעולם – ללא שימוש בתוספי מזון.

מפת הגעה

נגישות